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Yamazaki DestillerieYamazaki Destillerie

Als erste und alteste Brennerei Japans startete der Grunder Shinjiro Torii 1923 die
Erfolgsgeschichte des japanischen Whiskys mit dem Aufbau der Yamazaki Destillerie.

Inspiriert von der schottischen Whiskytradition unternahm Torii einen japanischen Annaherungsversuch an den traditionellen Scotch, und das obwohl sich Boden- und Klimaverhaltnisse von den schottischen grundlegend unterschieden.
Yamazaki ist damit die Geburtsstatte des japanischen Whiskys.
Die Region am Rande Kyotos, einst unter dem Namen ?Minaseno“ bekannt, ist Ursprung der reinsten japanischen Wasservorkommen.
Yamazaki war zudem die Heimat des alten japanischen Teemeisters Sen no Rikyu.
Es ist der Ort, an dem die Flusse Katsura, Uji und Kizu zusammenfliesen und ein einzigartiges nebliges Klima und ganz besonders weiches Wasser hervorbringen.
Die Vielfalt der Temperaturen und Luftfeuchtigkeit in dieser Region schafft ideale Bedingungen fur die charakteristische Suntory Fassreifung.

STANDORT

5-2-1, Yamazaki, Shimamoto-cho, Mishima-gun, Osaka

Fuhrungen durch die Yamazaki Destillerie

DIE YAMAZAKI WHISKYS

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